生鲜冷链国外研究现状_生鲜冷链物流国外研究现状

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-2020年我国生鲜电商规模逐年提升，在2019年中国生鲜电商市场交易规模达到160亿元。2020年***疫情爆发，无接触要求推动线上经济的迅速增长，客观上也推动着冷链物流产业的发展。

根据中物联冷链委给出的数据，2021年我国冷链物流市场达到2%的增速，市场规模达到4184亿元。行业集中度相对较低近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。

（图片来源网络，侵删）

我国冷链物流的巨大市场潜力吸引了“电商巨头”、“快递巨头”纷纷加速布局冷链物流领域，其中，较有代表性的是京东、苏宁和顺丰。——以上数据来源于前瞻产业研究院《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

因此带动了我国冷链物流市场规模持续增长。根据中物联冷链委给出的数据，2021年我国冷链物流市场达到2%的增速，市场规模达到4184亿元。

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据平安证券测算，到2025年我国冷链物流市场总规模约为9154亿元。在疫情常态化的情况下，医药冷链和生鲜蔬果的仓储需求剧增，这使得我国对于冷链发展的重视程度越来越高。

在疫情防控常态化形势下，2021年冷链物流发展势头强劲，市场需求总量达75亿吨。2021年市场规模超4000亿元据初步统计，2021年国内生鲜零售市场总额超过4万亿元，同比涨幅突破8%，呈稳步增长态势。

1、中国冷链运输率相对较低由于冷链物流设施的缺乏，使得大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏，加大了流通损耗，也加大了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。

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2、根据中物联冷链委测算分析，我国冷链物流需求量逐年上升，在2020年可达到65亿吨。

3、根据中物联冷链委给出的数据，2021年我国冷链物流市场达到2%的增速，市场规模达到4184亿元。行业集中度相对较低近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。

4、冷藏车向着规范化、标准化、新能源等趋势发展随着食品冷链、生鲜电商等的蓬勃发展，很大程度促进了我国公路冷藏运输市场需求的快速增长。

5、%。根据查询国家统计局发可知，截止于2022年末欧美日韩等发达国家果蔬冷链流通率为95%，畜禽产品冷链流通率约为100%，俄罗斯和东欧国家冷链流通率为50%。所谓冷链流通率就是指在物流过程中，***用冷链物流占所有物流的比重。

当前，我国冷链物流行业正处于高速发展期，但与发达国家相比，国内冷链市场分散，市场参与者主要为众多区域性或地方性的冷链企业，仍有较大的发展空间。

述了水产品冷链物流的基本概念及关键环节，描分析了国内外水　产品冷链物流的现状，结了现代水产品冷链物流的发展趋势和主要特点，步探讨了水产品冷链物流发展　总初的对策。

发达国家生鲜农产品冷链物流发展的特点是技术先进、物流网络完善、冷链物流管理系统。根据查询相关信息，它可以有效保障生鲜农产品的质量和安全，提高物流效率和服务水平。

国内冷链物流发展现状冷链物流需求增幅加快近年来，我国食品行业发展迅速，食品冷链物流行业迎来了较大的发展空间，以肉制品、速冻食品、乳制品等为代表的冷链食品发展较快。（1）肉制品市场需求分析。

在疫情防控常态化形势下，2021年冷链物流发展势头强劲，市场需求总量达75亿吨。2021年我国冷链物流市场规模接近4200亿元 2021年国内生鲜零售市场总额超过4万亿元，同比涨幅突破8%，呈稳步增长态势。

2、食品冷链物流行业主要上市企业：目前国内食品冷链物流行业主要上市公司有顺丰控股（00235SZ），京东物流（HK：02618），中国外运（601598），海航冷链（831900），海容冷链（603187），澳柯玛（600336），冰山冷热（000530.SZ）等。

3、伴随着冷链新基建[_a***_]的逐步深入，冷链物流两端及流通环节的各类基础设施及服务能力进一步完善，逐步向体系化、系统化方向沉淀。2021年我国冷库总量达8205万吨，较2020年同比增长19%。

4、此外，关于农产品提出，推动种养加结合和产业链再造，提高农产品加工业和农业生产***业发展水平，壮大休闲农业、乡村旅游、民宿经济等特色产业。加强农产品仓储保鲜和冷链物流设施建设。

5、农产品冷链物流市场需求有待提高：嵩县农产品冷链物流市场需求有待提高，冷链物流服务的市场占比较低。

6、第三看保温性能，保温好，制冷机工作时间短，油耗省，制冷机寿命长。第四看空车自重，自重轻，载重多，运费高，过路费省。目前南方冷链物流市场几乎全部由公路运输垄断，许多长距离、高附加值的水果、蔬菜公路运输量也很大。

1、行业集中度相对较低近5年来冷链业务发展迅速，重点企业营收规模不断扩大。

2、漯河大象冷链物流存在的问题是：车辆配备不足，设备陈旧，对策是：增加车辆配备，加强员工培训。车辆配备不足：漯河大象冷链物流所拥有的运输车辆数量较少，无法满足大量的物流需求，导致交货时间延误和服务质量下降。

3、通过比较我国当前冷链物流业的发展状况和麦当劳公司的冷链物流发展，我国应该在多个方面进行改进。规范市场由于我国冷链物流发展起步晚，冷链物流体系不够完善，因此，我国发展冷链物流的首要目标就是建设规范的冷链物流市场。

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